Die Rügener Insel-Brauerei braut seltene Biere. Das sind wenig bekannte, vergessene oder selbst kreierte oder interpretierte Bierstile. Inspiriert von der Natur der Insel haben wir eine in Deutschland einzigartige Braumethode mit der Flaschenreifung kreiert. Die Biere machen neugierig und laden zum Entdecken ein.