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  • Tschlin ambra BIO

    Bieraria Tschlin
    CHF 2.45 33 CL
    Produzent:Bieraria Tschlin
    Volumenprozent:4.8 Vol.%

    Tschlin Ambra entsteht aus unbehandeltem Tschliner Bergquellwasser, biologisch angebauter Bündner Braugerste von Gran Alpin, biologisch angebautem Schweizer Hopfen vom Schlatthof in Wolfwil und obergärigrer Hefe.Den Begriff Ambra kennt man in der Region vor allem im Zusammenhang mit der traditionellen Engadiner Tracht zu der la culana d'ambras - die Bernsteinkette gehört, so selbstverständlich wie das Tschliner Bier zum Engadin gehört.

    Leicht trübes, honigfarbenes Bier, mit eierschalenfarbigem Schaum von mittlerer Stabilität. In der Nase findet man Banane und Eisbonbon und angenehme Hopfung. Im Gaumen ist das Bier spritzig. Abgang hinterlässt eine leichte Bittereaber auch eine feine Restsüsse.

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