The Macallan 12 Years Old Double Cask, Der Rolls-Royce unter den single Malts.Die Brennerei wurde erstmals 1824 von Alexander Reid lizenziert. Die Destillerie lief zunächst als Nebenerwerb auf dem Bauernhof,bis sie 1882 von Rderick Kemp übernommen wurde.

Double Cask ist die perfekte Balance von 100% Sherry-konditionierten Fässer aus europäischer und Amerikanischer Eiche, eine Ehe von 2 Holzarten, Weich und süss.Tasting Notes Nase: Cremiges Karamell mit einem Hauch Toffee, Noten von kandierte Orange und frisch gefällte Eiche. Geschmack: Kösliche Honignoten, würzig Holz und Zitrusnoten. Nachklang: Langanhaltende Eichennoten, warme, leicht trockene süsse.