Nine Leaves ist eine handwerkliche Mikrodestille, die 2013 in Otsu nahe Kyoto von Yoshiharu Takeuchi gegründet wurde.
Der Nine Leaves Angel's French Oak wurde in zwei Arten von 250-Liter-Fässern aus Eiche mit mittlerer Röstung gefüllt. Die Hälfte wurde in französischen Eichenfässern gereift, die Noten von Vanille, Kräutern, Gewürzen und Orangenschalen aufweist.