Seit 1880 brennen wir Kirsch und andere Fruchtbrände. Tradition und Qualität sind uns ganz wichtig. Wir zuckern keine Brände damit sie runder werden. Es zählt die reine Frucht.Ein sortenreiner Brand. Die Variabilität bei Kirschen ist gross, deshalb ist es interessant, die unterschiedlichen Kirschen extra zu brennen.

Am Gaumen,fein fruchtig gut eingebauter Steinton, intensive Dörrkirschenaromatik, kräftiger Abgang