Als Winzer vertreten Michel und Jean-François Dizerens jahrhundertealte Tradition und Können. Bereits im 16. Jahrhundert waren im "Domaine de la Crausaz" Weinbauern am WerkOeil de Perdrix darf wohl als Ur-Rosé der Schweiz bezeichnet werden. Die Gebrüder Dizerens beweisen, dass er nicht nur in seiner Heimat Neuenburg hergestellt werden kann.
Dieser lachsfarbene, lebhafte Rosé mit Erdbeerbouquet bringt die Aromen des Pinot Noir voll zur Entfaltung.hervorragend zum Aperitif, feinen Fleischplatten oder leichten Gerichten. Auch Grillfleisch, Geflügel oder exotische Gerichte begleitet er in idealer Weise