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  • Côtes Capelan 2017

    La Ferme du Mont
    CHF 59.00 75 CL
    Traubensorte(n):80% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre
    Produzent:La Ferme du Mont
    Qualität:AOP Côtes du Rhône Villages
    Volumenprozent:14.5 Vol.%

    In den Weinen aus dem mystischen und legendären Terroir von Chateauneuf du Pape mit seinen charakteristischen runden Kieselsteinen zeigt sich die ganze Leidenschaft des Weinguts für die Rebsorte Grenache. Durch die einzigartige Bodenzusammensetzung dort mit vielen unterschiedlichen Gesteinsarten, einem hohen Tongehalt und seiner Kieselsteinauflage entfaltet die Rebsorte Grenache hier ganz besondere Aromen nach Wildfrüchten und Waldnoten.

    Der Capelan überzeugt sofort durch seine einzigartige seidige und gleichzeitig straffe Struktur. Üppig, aber präzise und mineralisch frisch - fast schon burgundisch. Am Gaumen entfacht der Wein ein Aromenfeuerwerk nach geschmolzener schwarzer Lakritze, reifen roten und schwarzen Früchten, Oliven, Kakao sowie Noten nach Trüffel. Insgesamt wirkt der Côtes Capelan sehr frisch und feminin harmonisch trotz seiner enormen Konzentration.

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