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  • Flaccianello - limitiert 2017

    Fontodi
    CHF 99.00 75 CL
    Traubensorte(n):Sangiovese
    Produzent:Fontodi
    Bewertung:R. Parker 96/100 Pt.
    Qualität:IGT Toscana
    Volumenprozent:15.0 Vol.%

    Giovanni Manettis Weingut Fontodi gilt heute als eines der Qualitätszentren in der Toskana. Es umfasst 65 Hektaren Rebland in der Kernzone des Chianti Classico. Eine rigoroseErtragsbeschränkung bildet die Basis für die aussergewöhnlich extraktreichen Trauben. Seit 2005 arbeitet Fontodi biodynamisch und begeistert dieganze Region für das Gedankengut.

    Der reinsortige Sangiovese Flaccianello zählt seit Jahrzehnten zu den Elitegewächsen in der Toskana. Dafür werden Trauben aus den besten Lagen selektioniert, während dreier Wochen im Stahltank gemaischt und mit safteigenen Hefen vergoren.

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