"Mein Wein, das sind die Trauben und das bin ich. Herausragende Weine gibt es viele. Die sind aber für mich kein Vorbild, weil ich will meinen Wein selbst mache.Dazu nehme ich das, was die Trauben bringen, und schaue, dass ich das total pur, aus dem Bauch heraus, ganz natürlich und in die Flasche bringe." Natürlich war Meisterwinzer Kracker eine grosse Hilfe!
Dunkles Rubin mit violetten Reflexen. Begeistert mit einem Bouquet von Kräutern, reifen dunklen Kirschen und einem Touch Exotik. Überzeugt am Gaumen durch seine mächtige Fülle, Brombeerenund Holunderbeeren, etwas Kakao, Fruchtsüsse gestützt von einer feinen Säure verwoben mit der sehr angenehmen Tanninstruktur. Zweigelt vom Besten!