Die Philosophie des Weinguts La Costa ist es, das Beste aus dem herrlichen Terroir zu machen, indem die Weinberge mit größter Sorgfalt und Hingabe bearbeitet werden, um die ganze Leidenschaft und den Stolz für das eigene Gebiet zu tragen.Merlot aber nicht nur! Das Weingut La Costa ist auch immer noch ein Bauernhof. Tatsächlich ist es beim Besuch möglich, einige Esel, Kühe, Schweine und Hühner zu treffen. Tonreiche Böden an besten Lagen sichern Trauben von höchster Qualität.