Mitten im andalusischen Nichts, in der Nähe von Arcos de la Frontera, entstand unter der Leitung von Vicente Taberner eines der spannendsten Rotweinprojekte Spaniens.Auf vorwiegend Kalk, Ton- und Sandböden sind mittlerweile 75 Hektaren mit Syrah (60%), Merlot (20%), Cabernet Sauvignon (10%) und Tintilla de Rota (10%) bepflanzt. Sie ergeben reiche und volle Weine aus der Sherry Region.
Kräftiges Bouquet von reifen Kirschen, Beeren und würzigen Nuancen. Am Gaumen viel Fruchtdruck und einer unglaublich saftigen, frischen Struktur. Und dann mit einem anhaltenden Finale. Einfach toll.