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  • Anjoli 2016

    Celler Ardèvol
    CHF 23.80 75 CL
    Traubensorte(n):Cabernet Sauvignon, Garnacha
    Produzent:Celler Ardèvol
    Qualität:DOQ Priorat
    Volumenprozent:15.0 Vol.%

    Celler Ardevol wurde von Josep Ardevol 1995 gegründet. Als kleines Familienunternehmen bewirtschaftet Josep Ardevol in Porrera - dem Herzen des Priorat - auf gerade mal 10ha Rebfläche die Rebsorten Garnacha, Cariñena, Merlot,Syrah und Cabernet Sauvignon. Bei der Arbeit im Weinberg verzichtet Josep weitgehend auf Pestizide sowie Dünger und wendet organische Verfahrensweisen an, um das natürliche Gleichgewicht im Weinberg zu erhalten.

    Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine animalische Würze, Tabak, dunkle Beerenfrucht, rauchige Nuancen. Saftige dunkle Frucht, zart nach Zwetschken und Kirschen, frische Mineralik, angenehme Süsse im Abgang.

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