Seit über sieben Generationen arbeitet die Familie Legras als Weinbauern und Kellermeister. Ausgezeichnete Weinlagen und hohe Qualitätsansprüche im Keller ergeben hervorragendeErgebnisse. Nur die erste Pressung wird verwendet, die Gärung erfolgt bei nur 18°C und jeder Champagner reift mindestens drei Jahre in den eigenen Kellern. Den Unterschied spürt man!
Verführerische, feine Perlage. Expressives Bouquet von Feigen, Mandeln, Nuss und Lindenblüte. Finessenreich, fruchtig und ausbalanciert.Dieser Blanc de Blancs Grand Cru stammt aus den besten Parzellen. Die typischen Chardonnay Aromen sind beim Millésime noch intensiver.