Ein Cava stammt aus einem streng limitierten Anbaugebiet in Spanien. Zudem ist der Herstellungsprozess genau vorgegeben. Wie beim Champagner wird der Cava aufwendig in der Flasche vergoren.Das begehrte Gütesiegel darf also nur tragen, wer die strengen Vorschriften der D.E. Cava (Denominación Especifica Cava) einhält. Die Lagerung auf der Hefe entscheidet mit über die Qualität eines Cava. Bei Freixenet lagert der Cava 9 Monate.
Der Freixenet Carta Nevada Semi Seco zeichnet sich durch seinen fruchtigen und frischen Körper aus. Mit seinem fruchtigen und frischen Körper ist er der prickelnde Cava für die leidenschaftliche Party - lieblich süss und vollmundig im Geschmack.