Granbazan war die erste Bodega, die ihre Albarinos in Holzfässern bzw. Barrique-Fässern ausgebaut hat. So wird der Granbazan Limousin für 6 Monate in Holzfässern mit einem Volumen von 500 Liter ausgebaut.Lohn der aufwendigen Weinbereitung sind komplexere, elegantere, besser strukturierte Albarios mit weit mehr Lagerpotential.