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  • Botrosecco 2017

    Le Mortelle
    CHF 20.00 75 CL
    Traubensorte(n):Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
    Produzent:Le Mortelle
    Bewertung:Gambero Rosso 2 Bicchieri
    Qualität:IGT Rosso Toscana
    Volumenprozent:13.5 Vol.%

    Die Kellerei wurde nach ökologischen Kriterien erbaut und neben den Rebbergen umfasst das Anwesen zwei Seen und 15 ha Bio-Obstbau. Bekanntlich eignet sich die Maremma besonders gut fürden Anbau internationaler Trauben wie der Cabernet.

    Tiefes Rubin mit violetten Reflexen. In der Nase intensiv, ehrlich und wunderbar fruchtig-würzig. Schwarzbeerig, an süsses Cassis erinnernd. Brombeerkonfitüre, Minze, warme Gewürze. Im Gaumensatt und griffig. Die Gerbstoffe sind von guter, reifer Qualität. Solide Aromatik und gekonnt strukturiert. Der Abgang gestaltet sich lange und wird von viel reifer, schwarzer Frucht begleitet.

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