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  • Bruno di Rocca 2015

    Vecchie Terre di Montefili
    CHF 78.00 75 CL
    Traubensorte(n):Cabernet, Sangiovese
    Produzent:Vecchie Terre di Montefili
    Bewertung:James Suckling 95/100 Pt.
    Qualität:IGT Toscana Centrale
    Volumenprozent:14.5 Vol.%

    Roccaldo Accuti ist ebenfalls ein Erneuerer der ersten Stunde, der auch gleich zu Beginn begriffen hat, dass langfristig angelegter Rebbau nur ein natürlicher Rebbau sein kann - keine Kompromisse.Mit zunehmenden Erfahrungen, die heute durch jene des Schwiegersohns Tommaso Paglione ergänzt werden, ist es gelungen, das hohe Niveau der Weine gar noch zu steigern und nach den Regeln des biologischen Rebbaus zu produzieren.

    Bruno di Rocca zählt heute zu den grossen toskanischen Klassikern, in Barriques ausgebaut, davon mindestens drei Monate auf der Hefe, was die weiche Komponente noch mehr in den Vordergrund stellt. Vom Cabernet Sauvignon nimmt erseine Würze und die saftigen Tannine, vom Sangiovese die betörende Fruchtigkeit und lebendige Frische.

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