Ihren Ruhm haben sich die vormaligen Besitzer der Azienda Avignonesi, die Gebrüder Falvo, als Renovierer des Vino Nobile di Montepulciano erworben. Sie waren es, die diese Appellation in dieNeuzeit geführt und den bis dahin nicht mehr so noblen Vino aus Montepulciano wieder nobile gemacht hatten. 1988 hingegen füllten Sie erstmals einen hundertprozentigen Merlot ab, der weit über die Toskana hinaus aufsehen erregte.