Mitten im andalusischen Nichts, in der Nähe von Arcos de la Frontera, entstand unter der Leitung von Vicente Taberner eines der spannendsten Rotweinprojekte Spaniens.Auf vorwiegend Kalk, Ton- und Sandböden sind mittlerweile 75 Hektaren mit Syrah (60%), Merlot (20%), Cabernet Sauvignon (10%) und Tintilla de Rota (10%) bepflanzt. Sie ergeben reiche und volle Weine aus der Sherry Region. Pure Versuchung.
Frucht pur in der Nase, Preiselbeeren, Johannisbeeren, viele Kräuter, leichte Röstaromen, etwas Minze, dicht verwoben, am Gaumen sehr erfrischender Eindruck, stützende Säure, wieder dunkles Früchtemeer, geht aufund breitet sich aus, harmonische Tanninstruktur, kräftiger Körper mit perfekter Struktur, langanhaltend.