Costumbres Blanco ist ein ökologischer Weisswein Barrique, hergestellt aus der Sorte Viura vom Weingut En Voz Baja in der D.O.Ca. Rioja Oriental. Bei En Voz Baja handelt es sich um eine kleine Weininitiative des Umweltbiologen Carlos Mazound der Grafikerin Isabel Ruiz. Mit ihren Weinen kündigen sie in La Rioja eine neue Arbeitsweise an, in der Handwerkskunst, Umweltschutz und die Wiederherstellung von Traditionen Vorrang haben.
Der ökologische Weinbau findet seinen Weg ins Glas. Unfiltriert und ohne Sulfite abgefüllt. Das Bouquet duftet nach Kräutern und Blüten, unterlegt mit dezenten Holznoten. Mittelschwer, süffig und anhaltend. Einfach gut.